Fasulye Diblesi

Karadenize has olan Dible yemeği sebzelerden yapılan vitamin deposu olan bir yemektir. Dible yapmak için malzemeler ince ince doğranmalıdır, Tadı çok lezzetlidir, haydi şimdi Fasulye Diblesi nasıl yapılıyor bir bakalım. 🙂

Fasulye Diblesi

FASULYE DİBLE’Sİ
Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 domates
1 kapya biber (Kırmızı biber)
1 yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı yıkanmış pirinç ve bulgur
1 kg. taze fasulye
1/2 çay bardağı zeytin yağı
2,5 su bardağı su, yeteri kadar tuz karabiber

HAZIRLANIŞI

Fasulye, soğan ve havuçlar ince ince doğranır. Doğranan bu sebzelerin yarısı tencereye alınır, üzerine pirinç bulgur, tuz karabiber serpilir, zeytin yağ ve su ilave edilerek kalan malzeme de ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Sizler için hazırladığımız bu Dible tarifini deneyiniz. Şimdiden afiyet olsun.