Portakalli Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket krem şanti tozu
1 orta boy portakal ( tüm portakal yıkanıp kabuğu ve içi ile robottan çekilecek)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
3-4 damla limon yoksa sirke de olur
Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un
Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dk çırpıyoruz, daha sonra krem şanti tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ve un, karbonat ve vanilya hariç diğer malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz, yukarıda dediğim gibi portakal kabuğu ve içiyle robottan iyice çekip ekliyoruz, kesinlikle acı olmuyor. En son olarak da unu, karbonatı ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. Çok katı olmayan cıvık bir kek hamuru olacak, iki buçuk bardak un yeterli olacaktır. Kek hamurumuzu tereyağ ya da margarin ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz. Fırının kapağını açmayın lütfen yoksa kabarmaz, pişmeye yakın açıp kürdan ile test yapıp pişip pişmediğini anlayabiliriz.
Afiyet olsun:)